Детей с младенчества пичкают молочными кашами, будучи уверенными в их невероятной пользе. Однако далеко не каждая крупа хорошо сочетается с лактозой. И дело тут вовсе не во вкусе, а в витаминах, которые нужны организму.
Подавать на завтрак гречневую кашу с молоком — не самая лучшая идея. Хотя, если вам просто нравится ее вкус, то никаких преград быть не может. Однако стоит знать, что эти два ингредиента уничтожают главные полезные элементы друг друга.
Так кальций, которым богаты молочные продукты, не может усваиваться, когда вступает в реакцию с железом. А ведь именно гречка может насытить организм этим питательным веществом. Поэтому блюдом лучше сильно не увлекаться, передает портал InNyRoom.
