Вкуснейший торт из куриной печенки: сытный обед за сущие копейки

Вкуснейший торт из куриной печенки: сытный обед за сущие копейки
Вкуснейший торт из куриной печенки: сытный обед за сущие копейки
Источник фото: legion-media.ru

Домашние будут в восторге от угощения.

Если говядина, курица или свинина вам наскучили — приготовьте новое блюдо с интересной подачей. Торт из куриной печени придется по вкусу детям и взрослым. Его можно есть сразу после приготовления. Но лучше всего оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался и стал еще нежнее.

Для приготовления коржей вам потребуются:

  • куриная печень — 900 г,
  • яйца — 4 шт.,
  • молоко — 200 мл,
  • мука — 6 ст. л.,
  • соль — 2 ч. л.,
  • масло подсолнечное — 2 ст. л.

Для начинки возьмите:

  • репчатый лук — 2 шт.,
  • морковь — 2 шт.,
  • чеснок — по вкусу,
  • масло — для жарки,
  • майонез — 1 ст. л.

Измельчите печень в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте к массе яйца, соль, муку, молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Полученное тесто жарьте, как обычные блины, на среднем огне с двух сторон и складывайте стопкой.

Нарежьте лук небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Тушите овощи на сковородке до золотистого цвета. Перед тем как снять с огня, добавьте к ним измельченный чеснок. Когда масса остынет, смешайте ее с майонезом и собирайте торт, промазывая каждый слой. Сверху посыпьте порубленной зеленью, советует Пульс канал «Красилова Наталья / Food».

Источник фото: legion-media.ru