Блюдо с Ближнего Востока пришлось по вкусу россиянам. Сейчас его повсюду продают в киосках быстрого питания. Но в разных регионах оно отличается названием. Например, москвичи именуют лепешку с овощами и мясом шаурмой, а в Санкт-Петербурге — шавермой.
Столичный вариант фаст-фуда меньше по размеру и заворачивается в лаваш. В шаурму тут кладут разное мясо, в том числе и свинину. Среди овощей есть и капуста. Все сдабривается кетчупом и белым соусом.
В питерской шаверме присутствует только курица или баранина. Томатной пасты в заправке нет, только чеснок и кефир. С овощами тоже все строго — огурцы и помидоры. Начинка упаковывается в половинку питы, пишет портал «Русская Семерка».
