Забудьте о кабачковой икре: вместо нее попробуйте эту королевскую закуску

Забудьте о кабачковой икре: вместо нее попробуйте эту королевскую закуску
Забудьте о кабачковой икре: вместо нее попробуйте эту королевскую закуску
Фотобанк - legion-media.ru

Так овощи готовит Кейт Миддлтон.

Вместо надоевшей кабачковой икры попробуйте изумительный рецепт угощения под названием «чатни». Его частенько готовила Кейт Миддлтон на Рождество для королевы. Можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве гарнира или намазки к бутербродам!

Вам понадобятся:

  • кабачки — 1 кг,
  • яблоки — 2 шт.,
  • белый лук — 2 шт.,
  • сахар — 2 стакана,
  • яблочный уксус — 1 стакан,
  • финики сушеные — ½ стакана,
  • изюм — ½ стакана,
  • молотый имбирь — 1 ст. л.,
  • специи по вкусу.

Яблоки и кабачки нарежьте кубиками, а лук мелко порубите. Замоченные финики и чернослив тоже измельчите ножом. Соедините в кастрюле все ингредиенты, включая уксус, сахар и специи, а затем на среднем огне доведите до кипения.

Затем огонь необходимо убавить и оставить смесь вариться в течение 1,5-2 часов. Она должна хорошо загустеть.

Готовое блюдо снимите с огня и сперва остудите. После этого его следует разложить по стерилизованным банкам, делится рецептом . Угощение может храниться в холодильнике до 12 месяцев.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью