Кусочек любимого сыра может не пролежать в холодильнике и недели, покрывшись белым налетом. Продлить себе удовольствие легко, если позаботиться о правильном хранении. Ведь даже на этом этапе многие допускают ошибки.
У молочного лакомства должен быть хотя бы минимальный доступ к воздуху. Поэтому, когда вы кладете его в полиэтиленовый пакет, продукт начинает медленно терять свои лучшие качества и портиться. Лучшим вариантом будет завернуть сыр в пергаментную бумагу. Так поступают все опытные повара.
Для него также нужно подобрать идеальное место в холодильнике, и обычные полки тут не подходят. Нужно класть туда, где температура выше. Например, в ящик для овощей, передает журнал Join Us.
