Часто можно услышать, что в Советском Союзе продукты были в сто раз вкуснее, к тому же их не подделывали. В это верят 98% людей. Но это не так. Очередное доказательство тому — всеми любимый с детства березовый сок.
Прохладный, в меру кислый и сладкий, прозрачный напиток едва ли на 10-15% мог состоять из сока березы. Считайте сами. К началу 90-х годов в СССР проживало 290 миллионов человек. По статистике тех времен выпивали они примерно полтора миллиарда литров сока за год.
Одна береза в хороший сезон дает до 180 литров нектара. Чтобы хватило всем, потребовалось бы вырастить и обработать до восьми миллионов деревьев. Это вряд ли возможно.
Но самое главное, люди, которые работали на заготовках этого сока, и жители деревень точно знают, что настоящий напиток из березы мутный, со вкусом и запахом свежесрезанной древесины и ничего общего с тем, что продавалось в банках, не имеет, пишет портал «Новый очаг».
