Когда хочется чего-то вкусненького, не спешите идти в магазин за покупными сладостями. Лучше сами приготовьте сладкий пирог к чаю или кофе. С этим блюдом справится даже начинающая хозяйка или ребенок, настолько оно простое. Себестоимость лакомства минимальная.
Ингредиенты:
- бананы — 2 шт.;
- сахар — 5 ст. л. + 150 г для теста;
- сливочное масло — 2 ст. л.;
- мука — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- ванильный сахар — 3 г;
- соль — 1/4 ч. л.;
- растительное масло — 50 мл;
- кефир — 180 мл;
- разрыхлитель — 10 г.
Разогреть сковороду на среднем огне. Растопить на ней масло с сахаром до однородной массы. Затем нарезать кружочками бананы и выложить равномерно на дно. Убавить мощность плиты до минимума.
Яйца смешать с сахаром, солью, кефиром и маслом. Аккуратно всыпать муку, чтобы тесто осталось жидким. Добавить разрыхлитель и все тщательно размешать.
Тесто вылить на бананы и накрыть крышкой. Через 40 минут десерт будет готов, как видите, для этого рецепта не пригодилась даже духовка. Пирог надо перевернуть при помощи плоской тарелки и наслаждаться нежнейшим вкусом.
