Любое праздничное застолье всегда подразумевает несколько салатов, потому что гости не наедаются одним блюдом. Если вы с такой ситуацией сталкивались, значит вы тоже не знаете три золотых правила готовки этой закуски.
Недостаточное количество протеинов
В салате обязательно должны быть белки. Будь то сыр, грибы, консервированный тунец, орехи или что угодно другое, способное дать ощущение сытости. Тогда человеку хватит и небольшой порции, чтобы почувствовать себя хорошо.
Использование заправки без жиров
Вкус любого салата подчеркивает и раскрывает соус. А если он постный, то ничего не даст вашему блюду. Кроме того, так вы лишаете свое кулинарное творение ценных витаминов. Поэтому, съев даже килограмм такого салата, человек все равно будет чувствовать голод.
Плохо перемешали салат
Неважно, из чего состоит ваш кулинарный шедевр. Если в нем не перемешались и не соединились все вкусы, то он будет казаться пресным. Поэтому лучше использовать щипцы, чтобы все ингредиенты были тщательно перемешаны, пишет портал «Белновости».
