Арт-пространство Lumion приглашает всех желающих на уникальное событие – дегустацию редких блюд корейской кухни и мультимедийную выставку, а также спектакль «Одна судьба — отпущение». Мероприятие состоится 21 декабря в Санкт-Петербурге при поддержке Корейского культурного центра «Нан» и ресторана «Кореана».
Проект «Одна судьба: история одного рецепта» был подготовлен командой центра за год. В ходе работы они собрали множество редких рецептов и воспоминаний об уникальной кухне корё сарам – потомков этнических корейцев, переселенных с Дальнего Востока на территорию СССР. Гости смогут попробовать 18 блюд, среди которых корейские щи серяги тямури, баклажаны хе, кровяная колбаса сунде, аутентичные соленья чанмитике, праздничный рисовый хлеб чартоги и картофельный квас камди. Рецепты будут опубликованы в книге «Одна судьба — история одного рецепта», выход которой запланирован на 2025 год.
Кроме того, посетителей ждет мультимедийная выставка, посвященная теме корё сарам. Интерактивные полотна позволят познакомиться с людьми, сохранившими традиции предков, и узнать больше об истории и гастрономических особенностях этого народа.
Завершит вечер спектакль «Одна судьба — отпущение», рассказывающий о современной семье корё сарам, восстанавливающей память о своем прошлом. Вход на мероприятие свободный, но требуется регистрация. Но поспешите, места на такое интересное мероприятние могут быстро закончиться.
