В Петербурге на прилавках всё чаще появляется огромный виноград «Шайн Мускат» — гладкие крупные ягоды без косточек разбирают так быстро, будто это новый суперфуд.
Но за пределами России вокруг этого сорта уже давно вспыхивают скандалы, а в некоторых странах он и вовсе запрещён.
Как идеальный виноград стал международной проблемой
Сорт вывели японские селекционеры ещё в 1988 году, а официальную регистрацию он получил только в 2006-м. Япония рассчитывала сохранить эксклюзив, но международную патентную защиту не оформила — и саженцы моментально утекли в Китай и Южную Корею.
Сейчас именно эти страны поставляют львиную долю «Шайн Муската» на мировой рынок.
Почему ягоды такие огромные?
Секрет прост — стимуляторы роста. При выращивании активно используют гиббереллин и форхлорфенурон. Эти вещества буквально «раздувают» ягоды до размеров маленького шарика.
В Японии такие обработки строго ограничены — не более двух раз за сезон. В Китае и Южной Корее таких рамок нет, и именно это и вызывает вопросы у специалистов.
Где и почему «Шайн Мускат» уже запрещён
Осенью 2024 года в Таиланде лабораторные проверки выявили в винограде серьёзные нарушения. В образцах обнаружили:
- хлорпирифос — инсектицид, запрещённый во многих странах из-за токсичности для нервной системы;
- альдегид эндрина — вещество, способное накапливаться в организме;
- другие химикаты в превышающих дозах.
После скандала Таиланд ввёл полный запрет на продажу этого винограда.
Почему в России его продают спокойно
У нас «Шайн Мускат» свободно продаётся в сетях, в том числе в «Перекрёстке», и активно рекламируется как премиальный продукт. В конце 2024 года «Контрольная закупка» внесла сорт в список сомнительных, но это на спрос никак не повлияло.
Агроном Виктор Кравченко отмечает: контроль за импортом продуктов в России мягче, чем в Европе или Азии, поэтому на полках могут появляться товары, которые в других странах уже не проходят проверку.
Опасно или нет?
Пока в России не проводится отдельная проверка партии «Шайн Муската» на содержание пестицидов и стимуляторов, потребитель рискует покупать виноград на доверии.
Привлекательный внешний вид и сахарный вкус легко затмевают вопросы о безопасности. Но в мире этот сорт уже стал источником громких скандалов — и игнорировать это непросто.