Приготовить напиток из небольшого количества ингредиентов можно не только в сказках. А доказательством этому может послужить данный рецепт — с его помощью получается почти десять литров отличного апельсинового сока. Причем всего из четырех фруктов.
Вам потребуются:
- апельсины — 4 шт.,
- сахар — 1 кг,
- кипяченая вода — 9 л,
- лимонная кислота — 30 г.
Вымойте апельсины и отправьте на несколько часов в морозилку. Затем достаньте, пару минут подержите в теплой воде и нарежьте каждый плод на 4–6 частей. Пропустите кусочки через мясорубку и залейте полученную массу тремя литрами воды. Дайте настояться минут пятнадцать, затем процедите несколько раз — чтобы убрать выжимку.
К полученному соку добавьте оставшиеся шесть литров воды, а также сахар и лимонную кислоту. Хорошенько размешайте. Остается только разлить готовый напиток в бутылки или графины и отправить в холодильник, пишет Дзен-канал «NE_кухарка».
