Большинство горячих блюд готовится с добавлением жира. Но случается так, что в итоге его оказывается слишком много. Например, коварные баклажаны сначала впитывают масло как губки, а потом оно вытекает на тарелку. Или суп из-за мяса оказался более наваристым, чем можно было ожидать.
Можно, конечно, попытаться собрать жир ложкой или салфеткой. Но это долго, неудобно и не всегда эффективно. А вот что точно в считанные секунды поможет делу, так это обычный лед.
Просто оберните кубик салфеткой и проведите по поверхности, где скопился жир. Он сразу же прилипнет к импровизированному магниту одним комком и вы его просто выбросите в ведро. Даже руки не испачкаете, советует портал Inmyroom.
