Настало время высаживать озимый чеснок. Делать это нужно именно сейчас, чтобы зубчики успели укорениться до морозов, но не начали расти — это важно для правильной зимовки.
Кстати, Роспотребнадзор в рамках Месяца здорового питания (с 1 по 31 октября 2024 года) напомнил, что чеснок — настоящий кладезь полезностей. В нем содержится масса витаминов: C, B6, B1 и другие, плюс микроэлементы — кальций, магний, железо и много других, которые нам просто необходимы.
А эфирное масло аллицин превращает чеснок в мощнейший антиоксидант. Оно помогает сосудам расслабиться и улучшает кровоток, снижает давление и разгружает сердце. Вот почему чеснок — отличный помощник в профилактике гипертонии. Но важно помнить: его нельзя использовать вместо лекарств — только в комплексе и с разрешения врача.
Чеснок еще и укрепляет иммунитет. Если добавить его в рацион, то можно снизить риск простуд и, если все-таки заболели, быстрее встать на ноги. Ученые даже подтвердили: чеснок помогает сократить продолжительность болезни, если начать его есть, когда только-только появляются первые симптомы. Плюс, он хорошо борется с патогенными микроорганизмами и защищает от инфекций, пишет 47News.
Но не все так просто. Чеснок — продукт сильный, и есть его нужно в меру. На голодный желудок — категорически нет, потому что это может навредить слизистой. Беременным и кормящим тоже стоит избегать его в рационе. И, конечно, чеснок — это не панацея. Если раньше не заботились о здоровье, экстремальные дозы чеснока ситуацию не исправят, а скорее усугубят. Так что все — в меру и с умом.
Ранее мы рассказывали, для чего добавлять чеснок в кофе.
