Что только не кладут хозяйки в фарш, чтобы котлеты вышли сочными и вкусными. Однако вместо привычной булки с молоком можно добавить и более неожиданный продукт.
Куда лучше прокрутить с мясом пару соленых огурцов. Или натереть овощи на терке. Для большего количества сока дополнительно нужно влить две столовые ложки рассола.
Получившийся фарш нужно оставить в холодильнике на два часа. После можно приступать к лепке котлет. Биточки точно поразят домочадцев вкусом и сочностью, пишет портал Matotu.
Источник фото: Photo by Huzaifa Bukhari on Unsplash
