Может вызвать обострение: кого гречка до больничной койки доведет

Может вызвать обострение: кого гречка до больничной койки доведет
Гречневая каша полезна не всем

Крупу нужно правильно готовить.

Пожалуй, нет второй такой же полезной каши, как гречневая. Ее дают детям и пожилым людям, обязательно включают в диетическое и школьное питание. Казалось бы, чем гречка может навредить?

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с «Городовым» отметил, что гречневая каша противопоказана при аллергии или непереносимости. Если кожа покраснела, появился зуд, то ее придется вычеркнуть из рациона.

«Второй момент — это воспалительные заболевания желудка и кишечника. Некоторые рецепты из гречки могут вызвать обострение, например, если она приготовлена до состояния альденте. Но если ее мелко измельчить или хорошо проварить, то такой реакции не будет», — отметил эксперт.

Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru