Без перловки никак не обойтись, если в планах подать на обед рассольник или рыбный суп. Блюда и так достаточно трудоемкие, а тут еще кучу времени приходится тратить на варку крупы. Но есть способ сэкономить силы и время.
Достаточно один раз отмучиться, чтобы больше не испытывать неудобств. Замочите побольше перловки и отварите ее. Потом разложите готовый гарнир по полиэтиленовым пакетам и положите их в морозилку.
Теперь капризная крупа всегда будет под рукой. Причем в суп ее можно класть, даже не размораживая. Кулинарный прием подойдет также для создания запасов риса или вареного гороха, передает Дзен-канал «Вкусно и полезно».
