Проверка куриного мяса, проведенная организацией «Общественный контроль» в Санкт-Петербурге, выявила серьезные нарушения в одном из образцов. В филе, приобретенном в магазине «Магнит» и произведенном ООО «Невская пищевая компания», обнаружили сальмонеллу и значительное превышение нормы содержания микроорганизмов. Роспотребнадзор и Россельхознадзор вынесли предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
В рамках исследования эксперты закупили курятину в супермаркетах «Дикси», «Магнит» и «О’Кей». Образцы отправили в Федеральный центр охраны здоровья животных, где провели тщательные проверки. Девять из десяти исследованных образцов соответствовали нормам безопасности, но мясо от «Невской пищевой компании» оказалось небезопасным для потребления.
Конкретно в грудке из «Магнита» нашли сальмонеллу, которая может вызывать серьезные заболевания пищеварительной системы. Также в этом образце зафиксировали превышение нормы содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 2,8 раза. Профессор университета ИТМО Александр Ишевский пояснил, что такие микроорганизмы могут быть безопасными в допустимых пределах, но их высокое содержание способно спровоцировать пищевое отравление с симптомами диареи и гастроэнтерита, пишет 78.ru.
Роспотребнадзор Санкт-Петербурга и Россельхознадзор приняли меры в отношении производителя и магазина. Им были вынесены предупреждения о недопустимости повторных нарушений обязательных требований. В будущем эти меры должны предотвратить подобные инциденты и обеспечить безопасность продуктов на прилавках магазинов.
Адвокат Павел Иванов разъяснил в беседе с «Городовым», какое наказание могло грозить владельцам магазинов за продажу небезопасного мяса:
«Согласно статье 14.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, за продажу товаров, не отвечающих требованиям безопасности, предусмотрен штраф для должностных лиц от 10 000 до 20 000 рублей, а для юридических лиц – от 100 000 до 300 000 рублей с возможной конфискацией товара.
Кроме того, по статье 238 Уголовного кодекса Российской Федерации, за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, может наступить уголовная ответственность. Это нарушение карается штрафом до 500 000 рублей, либо принудительными работами на срок до пяти лет, либо лишением свободы на тот же срок с возможным лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет», – заключил эксперт.
Таким образом, владельцы магазинов должны строго соблюдать санитарные нормы и контролировать качество товаров, чтобы избежать серьёзных административных и уголовных санкций.
