Разумеется, любой предмет, даже самый функциональный гаджет, может оказаться забытым на дальней полке, если фантазии для его применения не хватает.
Однако существуют устройства, которые, являясь продуктом агрессивного маркетинга, не только бесполезны, но и откровенно усложняют повседневную жизнь на кухне.
1. Яйцеварка: иллюзия точности
Электрическая или микроволновая яйцеварка позиционируется как прибор, обеспечивающий идеальный результат. Однако ее бесполезность очевидна.
“Обычная кастрюля справляется лучше”, поскольку варка яиц занимает максимум десять минут. Более того, яйцеварка требует точного дозирования воды, регулярной чистки и драгоценного места для хранения.
Она не универсальна — не способна сделать омлет или пожарить яйцо. Вдобавок, устройство “часто переваривает”, сводя на нет всю идею точности. Альтернатива проста: кастрюля и таймер — пять минут для всмятку, девять для вкрутую.
2. Автоматическая тостерезка: битва с крошками
Устройство, призванное заменить обычный нож, оборачивается проблемой. Автоматическая тостерезка страдает от ряда недостатков.
Во-первых, ее тупые ножи превращают хлеб в “месиво”, вместо ровных ломтиков. Во-вторых, мытье такого сложного механизма — это отдельная головная боль, требующая разборки, чистки и сушки.
При этом прибор “занимает много места – при том, что используется раз в неделю”. Обычный нож с зубцами или покупка уже нарезанного хлеба — более разумные решения.
3. Чеснокодавилка-«пресс»: неароматное измельчение
Пресс для чеснока, в отличие от простого ручного давилки, считается минусом в арсенале кухонных инструментов. При его использовании “чеснок вылетает в стороны”, а значительная часть продукта остается на стенках механизма.
Кроме того, чистка забитых остатками чеснока внутренних механизмов оказывается сложнее, чем простое мытье ножа. Важно и то, что “не даёт того самого аромата”, который достигается при мелко нарезанном ножом продукте.
Для тех, кому нужно много измельченного чеснока, эффективнее использовать тёрку-мельницу, а для малых порций — нож и соль, чтобы раздавить и порубить, получая более насыщенный аромат.
4. Автоматическая макаронница: одна порция надолго
Бесполезность автоматической макаронницы для спагетти “на лицо”. Она не спасает от слипания — если не помешивать, она не становится удобнее обычной кастрюли. Она варит, как правило, лишь одну порцию, а время нагрева воды сопоставимо с традиционным способом.
Экономии времени не наблюдается. Глубокая кастрюля, дуршлаг и ложка — это “дешевле и надёжнее”, а любителям автоматизации стоит обратить внимание на мультиварку.
5. Мороженица: роскошь, которая простаивает
Мороженица — это дорогое удовольствие.
“Хорошие модели стоят от 10 000 ₽”.
Кроме высокой цены, рецепты домашнего мороженого часто слишком сложны — они требуют сливок, стабилизаторов и точных пропорций. В итоге устройство “часто простаивает”, ведь “мороженое проще купить”.
Более практичной заменой является блендер с последующей заморозкой для создания бананового “nice cream” или простой пластиковый контейнер для взбивания и замораживания готовой смеси.
Как избежать покупки лишнего?
Прежде чем приобретать очередной кухонный прибор, необходимо задать себе критические вопросы. Главный из них:
“Как часто я буду это использовать? (Если реже 2 раз в месяц – не стоит)”.
Если существует аналог, даже если он менее удобен, разумнее обойтись им, учитывая, что на современных кухнях “приборы буквально борются друг с другом” за место.
Читайте также эксклюзивные и самые интересные материалы портала Городовой.