Когда гости уже на пороге, а к чаю ничего нет, на помощь придет этот рецепт быстрого и вкусного творожного десерта. Близкие даже не заметят разницы домашнего чизкейка с ресторанным.
Для приготовления понадобятся:
- 300 грамм творога или творожного сыра,
- 5-6 шт. песочного печенья,
- 2 ст.л. сметаны,
- 6 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. сливочного масла,
- 1 яйцо,
- ваниль по вкусу.
Измельченное блендером печенье смешать с маслом, распределить по форме и отправить на минуту в микроволновку.
Пока готовится основа, взбить творог, сметану, сахар, яйцо и ваниль. Получившуюся массу распределить по печенью до половины формы и снова отправить в микроволновку на две минуты. Портал «Профиль» рекомендует после добавить остатки и разогревать еще минуту.
Мини-десерт готов. Если есть время, можно оставить его на два часа в холодильнике.
