Тыквенные семечки не только вкусные, но и полезные. Они быстро насыщают организм при чувстве голода, а гурманы часто используют их для приготовления разнообразных блюд. Если у вас на даче растут тыквы, то грех не собрать из них семена для угощения всей семьи. Вот только чистятся они не всегда легко. Как же быть?
Избавиться от шелухи можно очень просто. Вам даже не придется прикладывать усилия к чистке. «Скорлупка» сойдет сама. Для этого нужно немного подсушить их и засыпать в кастрюлю с водой. После того как жидкость закипит, оставляем под крышкой вариться еще полчаса.
За это время лузга от семечек треснет и «слезет» с зернышка. Сами семечки опустятся на дно, а вот шелуху легко можно будет убрать одним движением с поверхности кастрюли, сообщают «Белновости».
