Работники советских столовых знали толк в экономии продуктов. Даже пироги они умудрялись печь из того, что сейчас хозяйки безжалостно выкидывают в мусорное ведро.
Вкуснейшая выпечка с капустной начинкой на самом деле готовилась из отходов. Повара просто использовали витаминный салат, который оставался непроданным с предыдущего дня, тушили и добавляли в сдобу.
Также не пропадали непроданные вареные яйца и даже вчерашние котлеты, передает Дзен-канал «Три тыщи до зарплаты». Покупатели и не догадывались, что начинка для пирогов не слишком свежая.
