Засахаренный мед вмиг станет жидким: справитесь без микроволновки

Засахаренный мед вмиг станет жидким: справитесь без микроволновки
Засахаренный мед вмиг станет жидким: справитесь без микроволновки
Источник фото: Фото Арвина Нила Байчу на Unsplash

Вот как реанимировать продукт.

Мед в трехлитровой банк в кухонном шкафу со временем неминуемо застынет. Процесс сахаризации остановить никак нельзя. Зато можно вернуть лакомство в прежнее состояние, чтобы оно вновь красиво растекалось по тарелке.

Есть вариант подогреть продукт в микроволновке, но риски очень высоки. Если хотя бы секунду передержать, сладость «убежит» как молоко. Отмывать технику после таких экспериментов придется долго. Гораздо практичнее и безопаснее растопить мед на паровой бане.

Для этого понадобятся две кастрюли: в одной будет вода, в другой — мед. Нагревайте сладость частями, а не всю банку сразу. Кипятить его не нужно, достаточно добиться примерно 40 градусов, чтобы вернулась жидкая консистенция, говорится на Дзен-канале Technotion.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью