Хозяйки часто закупают полуфабрикаты впрок, чтобы сэкономить время на кухне. Вот только о вреде такого лакомства задумываются лишь единицы.
Врач-диетолог Андрей Бобровский в беседе с порталом «Городовой» пояснил, что пользы в таких продуктах мало из-за эффекта «пережеванного» мяса. Но еще больший вред здоровью они приносят, если выбирается неправильный способ приготовления.
«Лучший способ приготовления полуфабрикатов — это когда будет уменьшаться калорийность. Жарить на масле или жире — это плохо. Лучше готовить так, чтобы лишний жир испарялся: на гриле или барбекю, запекать в духовке, тушить в собственном соку, в пароварке», — перечислил медик.
