Масленица в Петербурге в самом разгаре, а значит, пришло время блинов — с маслом, мясом, сметаной и другими начинками. Но стоит ли переживать о фигуре, если не ограничивать себя в угощениях? Врач-эпидемиолог, академик РАН Геннадий Онищенко считает, что можно смело есть блины без страха поправиться — но только при одном условии.
Почему блины можно есть без ограничений?
По словам эксперта, тех, кто собирается соблюдать Великий пост, калории, полученные во время Масленицы, только порадуют. Они станут своеобразным энергетическим запасом на будущее.
«Блины надо есть — и сколько съедят, столько и хорошо. Потому что тот, кто будет соблюдать пост, использует этот жирок, который накопит от блинов», — объяснил Онищенко 5-tv.ru.
Самые полезные начинки, по мнению академика, — масло, мясо и сметана. А вот от сладких начинок лучше отказаться, если не хотите перегрузить организм быстрыми углеводами.
Чем заменить мясо перед постом?
Врач напомнил, что в последние дни перед Великим постом мясо уже нельзя употреблять. Однако молочные продукты остаются в рационе, поэтому лучше отдать предпочтение творогу, сырам и молоку. Это поможет подготовиться к изменению рациона и избежать стресса для организма.
Масленица – время не только блинов
Онищенко также напомнил, что Масленица — это древний праздник, посвященный богу Ярило. По традиции, блины символизируют солнце и приход весны. Кроме того, эта неделя считалась лучшим временем для сватовства. В народе говорили: «На Масленицу не женился — век одиноким ходить будешь».
А еще в воскресенье наступает Прощеное воскресенье — день, когда принято просить прощения у близких и начинать Великий пост с чистыми помыслами.
Так что пока Масленица в самом разгаре, наслаждаемся блинами без угрызений совести и готовимся к весне!
Читайте также:
Магнитные бури в конце февраля: чего ждать петербуржцам от активности Солнца
«Остров роз» расцветет: набережная Пряжки в Петербурге получит новое лицо
«Глобальное потепление», плесень и прочие ужасы: что выявила проверка в петербургских «Магнитах»
