Очень скоро начнется жара, и на столе каждого россиянина появятся холодные супы. И конечно, в первую очередь хозяйки станут готовить окрошку. Кто-то уверен, что делать ее надо только на квасе, другие — что на кефире.
Но главный вопрос вовсе не в этом. Вкусную окрошку отличает другой продукт, объяснила порталу «Городовой» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
«На мой взгляд, самая вкусная окрошка с колбасой. Остальное — это уже вариации. С квасом многие добавки будут сочетаться идеально, например, сметана. Тогда как с кефиром надо быть осторожнее, к нему не все подходит. А вот от майонеза в окрошке лучше совсем отказаться», — посоветовала эксперт.
