Новогодний стол и без того богат тяжелыми для желудка блюдами. Если в каждом из них будет фигурировать еще и соль, то наутро отеков точно не избежать.
Чтобы сделать застолье менее вредным, но при этом сохранить вкус угощений насыщенным, воспользуйтесь альтернативой. Компенсировать недостаток соли поможет кислинка лимона.
Этот способ подходит для большинства рецептов. Например, сбрызнуть лимонным соком можно курицу, рыбу, жареные овощи или всеми любимый оливье. Гости даже не поймут, что вы не добавляли соль, а свежая нотка хорошо оттенит вкус готового блюда, делится «Лайфхакер».
