Жители Японии бьют все рекорды по количеству долгожителей. В последнее время их процент неизменно растет. И этому есть исчерпывающее объяснение. Целая нация старается придерживаться одного рациона.
Больше 40 лет назад в азиатской стране стали продвигать отказ от соли. Многие с тех пор вообще забыли про этот продукт, а другие все еще используют в качестве альтернативы соевый соус. В любом случае кампания дает свои плоды — число смертей от инсультов резко упало.
Весь мир знает об особой любви японцев к рыбе. Однако, приобщившись к американской культуре, они начали есть и мясо. При равном соотношении этих блюд получается идеальная диета. К тому же в стране разработали специальный рацион для пожилых людей, который включает в себя большое количество кисломолочных продуктов. Кости у пенсионеров хрупкие и требуют подпитки, передает портал КП.
