На просторах Сети можно встретить множество историй туристов, которых обманули в Дагестане. Мне же в это верить до последнего не хотелось. Однако светлые надежды разрушились после первого же визита на рынок в Дербенте.
Местный деликатес
Еще от друзей я наслушалась похвалы в адрес рыбы, которая водится в Каспийском море. Называется она кутум. После того как мы приехали в город и посетили крепость, сразу направились на рынок на поиски. Долго ходить по рядам не пришлось.
В оборот нас взяла пожилая женщина, которая сразу заявила, что может предложить самый лучший кутум. Один из друзей был знаком со вкусом рыбы. Попробовав, он сразу признал ту самую.
За те, что покрупнее, мы отдали 800 рублей, рыбки среднего размера стоили 500 и 600 рублей. Торговка сразу посоветовала покупать больших особей, мол, они жирнее и вкуснее. В итоге мы благополучно набрали товара на 5000 рублей и довольные пошли домой.
Мы приобрели копченый кутум. Также позже я планировала вернуться и закупить еще рыбы для родственников. Однако после того, что произошло, желание напрочь отпало.
В чем крылась махинация
По возвращении в съемные апартаменты нас ждало разочарование. Как только мы начали дегустировать купленную рыбу, сразу поняли, что что-то не так. Не долго думая, мы выбросили весь приобретенный запас в мусорное ведро. Оказалось, что продавщица без зазрения совести подложила нам продукты с душком. Рыба явно залежалась, жир растаял и приобрел прогорклый вкус, мякоть высохла и легко делилась на волокна.
Только тогда нас стало понятно, почему торговка брала рыбу не с прилавка, а из какого-то ящичка под ним. А ведь говорила, что просто ищет ту, что покрупнее. Уж не знаю, повсеместно ли в Дагестане происходит такая история, но мы с друзьями в другой раз сильно подумаем, прежде чем отправляться на местные рынки.
Напомним, ранее мы рассказывали и о других минусах республики.
