Метро «Василеостровская». Выйдя к 8-й линии, можно обнаружить нечто особенное. Вход — без вывески, с дверью рядом с холодильником. Да, именно холодильник стоит у арки.
Выглядит как случайный склад холодных напитков, но это и есть вход в столовку.
Не стоит сомневаться — заходить надо смело. Внутри — всего несколько столов и атмосфера, словно из студенческого общежития в провинциальном китайском городе: тесно, шумно, но уютно и чисто.
Главный герой — дедушка у плиты
Как пишет блогер Дарья Тиханцова, за стойкой — малая, быстрая, как белка фигура. Дедушка — повар, официант и душа этого заведения в одном лице.
Он готовит исключительно по семейным рецептам, которые передавались от бабушки, словно хранитель древних вкусов.
"Если повезло, зашли — а он в добром расположении духа, то окружит вниманием, и добавки положит бесплатно, и суп на всю компанию сообразит, да так, что стоить будет, как порция на одного", — пишет "Китайский Петербург".
Меню — на русском и китайском, что важно: это не адаптированные «облегченные» варианты, а настоящая еда как в Китае.
Что можно попробовать
Свинина с ананасами — возвращение в 2000-е, но идеально сбалансированное блюдо. Мясо сочное, не перебитое соусом, и ананасы — настоящие, не из сладкого сиропа.
Лапша с курицей — простая, но насыщенная, без лишней остроты, как будто wok из маленькой уличной лавки.
Говядина с овощами — жареная на сильном огне, со свежей зеленью и умеренно приправленная, без лишних усилителей вкуса.
Кто ходит сюда есть?
В основном китайцы. Ни одного туриста, ни одного поисковика роллов. Атмосфера — как в закусочной на окраине Гуанчжоу, где все по-домашнему, без туристической «экзотики».
Стоимость и впечатления
Средний чек — около 500 рублей на человека. Это полноценный обед с мясом, гарниром и настоящим вкусом. Никакой шумихи, суеты или навязывания «фишек». Все по-домашнему и честно.
Стоит ли идти?
Если ищется «классная подача» и фотогеничные блюда — мимо. Если хочется расслабиться в уютном кафе с приятной музыкой — тоже не сюда. Но для тех, кто жаждет настоящей китайской пищи, приготовленной с душой и без понтов, это находка.
После такого обеда обычная лапша уже не кажется прежней — появляется вкус, в который хочется возвращаться.
Называется столовая "Длуга плихади". Как пишет t-j.ru, у заведения даже нет вывески. Чтобы его найти, нужно свернуть в ближайшую арку у метро «Василеостровская» и зайти в дверь с холодильником у входа.