Порадовать семью очень просто, ведь для этого достаточно приготовить салат «Аленушка» с кукурузой и грибами. Портал «Городовой» представил рецепт этой вкуснятины, которая точно понравится каждому.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- куриные яйца – 4 штуки;
- шампиньоны консервированные – 1 банка;
- огурец – 2 штуки;
- майонез – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Яйца нужно отварить, остудить в воде, почистить и нарезать кубиками. С кукурузы и шампиньонов слить жидкость, переложить ингредиенты в салатник к яйцам.
Огурцы разрезать на две части, удалить семечки с помощью ложки, после чего измельчить. Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить майонез, соль и перец. Обязательно попробовать салат на вкус, что позволит добиться баланса. Перед подачей поставить его в холодильник на несколько часов.
Отзывы хозяек:
«Я для этого салата майонез не использую. Заменяю его греческим йогуртом и лимонным соком. Получается не менее вкусно».
«Готовлю салат несколько раз в неделю. Очень довольна, ведь его можно сделать буквально за 10 минут, если не учитывать время варки яиц. Салата получается очень много, поэтому его хватит для всей семьи».
Ранее портал «Городовой» рассказал, как приготовить салат с пекинкой и ветчиной.