Мало кто из кулинаров любит чистить рыбу. Это занятие очень утомляет, уже не говоря о том, что потом придется долго отмывать кухню от шелухи. Хозяйки пробуют разные способы: кто-то использует нож, другим нравится специальное приспособление. Но можно сделать эту процедуру максимально приятной.
Вам просто нужно устроить рыбе контрастный душ. Для начала ошпарьте ее крутым кипятком, можно даже положить в кастрюлю с водой на пару минут. А затем сразу подставьте рыбину под холодную струю.
Такая манипуляция значительно облегчит процесс. Достаточно будет лишь провести чистой губкой для мытья посуды, чтобы отлетела чешуя, передает портал Novate.
