Салат "Морская звезда": выглядит как ресторанное блюдо, а готовится проще простого
Форма "Морской звезды" сразу притягивает взгляд — на столе он выглядит как настоящее украшение. При этом готовится всё довольно быстро и без сложностей. Рецептом поделилась автор Дзен-канала "Алла Фомина".
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 10 шт.,
- яйца — 4 шт.,
- плавленый сыр — 2 шт.,
- яблоко — 1 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- маслины без косточек — 1 банка,
- майонез — по вкусу
Приготовление
Крабовые палочки аккуратно разделяю на красную и белую части — это важно для красивого внешнего слоя. Нарезаю их отдельно тонкой соломкой.
Яйца отвариваю вкрутую, остужаю, очищаю и натираю на крупной тёрке. Плавленый сыр тоже натираю — чтобы было легче, заранее убираю его в морозилку на 15 минут.
Лук нарезаю мелкими кубиками. Если он слишком острый — обдаю кипятком, чтобы убрать горечь. Яблоко натираю в самом конце, прямо перед сборкой, чтобы оно не потемнело.
Теперь формирую салат. На блюдо выкладываю первый слой — яйца, сразу придавая форму пятиконечной звезды. Слегка утрамбовываю и покрываю сеточкой из майонеза. Следом идёт слой плавленого сыра — снова формирую звезду и добавляю немного майонеза. Затем выкладываю белую часть крабовых палочек.
Добавляю слой лука, сверху — немного майонеза. После этого распределяю натёртое яблоко, снова придерживаясь формы. Финальный слой — красная часть крабовых палочек. В конце украшаю маслинами: нарезаю их кружочками и выкладываю сверху.
Примерное время приготовления: 20 минут
Ранее мы писали о том, как приготовить турецкие оладьи из капусты и кефира.