Современное сливочное масло упаковано в пачки по 180-200 граммов. А во времена СССР его привозили в магазин ящиками. В каждом лежал огромный прямоугольник продукта. Весил он 25-30 килограммов.
От этого куска продавцы и отрезали покупателям нужное количество. Самое интересное, что куски любого размера у них получались идеальной формы, без единого скола. Ножом сделать такой разрез невозможно.
Вот во многих магазинах использовали особый инструмент — струна. Он представлял собой туго натянутую проволоку, закрепленную между двух деревянных ручек. С его помощью удавалось легко разделить на части даже огромный брикет замороженного масла.
Чаще всего этим занимались сразу два работника, ведь в одиночку справиться было нелегко. Также при помощи струны делили на части и головки сыра, рассказывает Дзен-канал «Кухня СССР».
