Из перловой каши можно приготовить немало шикарных блюд, да и в качестве простого гарнира она тоже хороша. Вот только варить ее слишком уж долго. Хорошо, что процесс можно сократить до 15 минут, а заодно избежать замачивания.
Вам понадобятся:
- перловка — 100 г,
- чистая горячая вода — 300 мл,
- масло сливочное — 1-2 ч. л.,
- соль по вкусу.
Перед варкой промойте крупу, чтобы избавиться от крахмала и мелкого мусора. В емкость для СВЧ переложите чистые зерна, добавьте воду, масло и соль. Миску необходимо прикрыть крышкой, оставив небольшой зазор.
На микроволновке выставите мощность 800 Вт и отправьте перловку вариться на 15 минут. Пару раз придется сделать паузу и перемешать кашу.
Как правило, по истечении этого времени блюдо уже готово к подаче. Если зерна все еще кажутся сырыми, убавьте мощность до 600 Вт и варите их еще 3 минуты, делится лайфхаком портал Mikrovolnovochki.ru. Приятного аппетита!
