Так мама в детстве готовила: от этого тертого пирога с вареньем невозможно оторваться

Так мама в детстве готовила: от этого тертого пирога с вареньем невозможно оторваться
Так мама в детстве готовила: от этого тертого пирога с вареньем невозможно оторваться
Фотобанк - legion-media.ru

От аромата слюнки потекут.

Советские женщины умудрялись приготовить вкуснейшие десерты из ничего. Этот пирог как раз придумали в те времена, когда о свежих фруктах зимой даже не мечтали, зато варенье в ассортименте хранилось в каждой кладовой.

Для его приготовления вам нужно:

  • мука — 300 г,
  • сливочное масло — 100 г,
  • сахар — 70 г,
  • яйца — 1 шт.,
  • разрыхлитель,
  • варенье — 250 г.

Сливочное масло и яйца заранее выньте из холодильника. Просейте муку, добавьте к ней кубики сливочного масла и замесите тесто. У вас должна образоваться крошка.

Всыпьте 70 г сахара, разрыхлитель и взбейте одно яйцо. Понемногу вводите в смесь холодную воду и вымешивайте тесто до образования плотного комка.

Отделите от теста треть, скатайте обе части в шары, оберните пищевой пленкой и заморозьте в морозилке. Достаньте большую часть теста и натрите его на крупной терке в форму для запекания.

Выложите сверху слой варенья, распределите по всей форме и сверху натрите оставшееся тесто. Запекайте пирог в духовке около получаса, пока он сверху не зарумянится, пишет портал «Еда.ру».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью