Домашние соленья хоть и богаты микроэлементами и клетчаткой, но для некоторых людей могут оказаться опасными. Об этом портал «Городовой» предупредила врач-диетолог Римма Мойсенко.
Дело в том, что заготовки содержат избыточное количество соли и уксуса. Это небезопасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и хроническими заболеваниями ЖКТ.
Не рекомендуются закрутки и склонным к отечности людям, а также имеющим проблемы с почками.
«Допускается употребление заготовок не чаще раза в неделю и не позднее трех часов дня.
Важно добавлять свежие овощи в рацион. Это смягчит избыток соли», — рекомендует эксперт.
