Побалуйте домашних сытным блюдом с необычной подачей. Картофельный пирог по этому рецепту прост в приготовлении и получается необыкновенно вкусным. Все дело в отсутствии муки и лишней возни с тестом.
Для приготовления вам потребуются:
- картофель — 1 кг,
- грибы — 200 г,
- сыр — 200 г,
- ветчина — 100 г,
- яйца — 6 шт.,
- масло подсолнечное — для жарки,
- соль — по вкусу,
- перец черный молотый — по вкусу,
- чеснок — 2 зубчика,
- куркума — 0,3 ч. л.
Вымойте и очистите картофель от шкурки. Нарежьте тонкими кружочками и поджарьте в глубокой сковороде до полуготовности. В миске смешайте яйца и специи, взбейте венчиком. Чеснок раздавите лезвием ножа и измельчите, отправьте в яичную смесь.
Для начинки вымойте, обсушите и тонко нарежьте грибы. Порубите ветчину. Сыр натрите на крупной терке и разделите на две равных части. Смешайте шампиньоны, мясо и половину сыра.
Смажьте маслом форму для запекания. Выложите на дно часть картофеля и залейте яичной смесью. Сверху разместите начинку. Теперь накройте ее оставшимися дольками и засыпьте слоем сыра. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут, советует портал Steaklovers.
Вы могли пропустить:
-
Майский водоем грозит остановкой дыхания: почему нельзя лезть в весеннюю воду
-
Покупку первой машины профинансирует государство: на кого будет работать идея
