Необычные горячие бутерброды отлично подойдут детям в школу на перекус. И даже не всеми любимые кабачки в составе не будут «распознаны», потому что съедятся они мгновенно.
Отличная замена пирожкам также порадует взрослых, которым надоели привычные блюда на обед и ужин. А для приготовления понадобится самый минимум.
Ингредиенты:
- кабачки — 1 шт. (350 г),
- соль — 1/3 ч.л.,
- манная крупа — 4 ст.л.,
- творог 5% — 250 г,
- яйца — 3 шт.,
- соль — 1/2 ч.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- сухой чеснок — 1/2 ч.л.,
- сухой укроп или петрушка — 1 ч.л.,
- хлеб или батон —13 кусочков.
Кабачки натираем на средней терке и хорошенько отжимаем от влаги, чтобы не получился суп. К ним всыпаем соль и манку, а затем оставляем набухать на 20 минут.
После этого добавляем творог, яйца, соль, сухой чеснок, перец и сухую зелень. На каждый кусочек хлеба намазываем получившуюся смесь и хорошенько прижимаем.
Подготовленные бутерброды жарим на горячей сковороде с маслом, повернув начинкой из кабачков вниз, примерно 7-8 минут до образования зажаристой корочки. Сверху можно посыпать тертым сыром, говорит автор YouTube-канала «Готовлю дома, готовлю вкусно».
