Большинство хозяек напрасно отказываются готовить салаты или гарниры из фасоли. Ведь сварить ее можно и без замачивания на несколько часов.
Опытные кулинары знают простой трюк, как за час довести бобовые до полной готовности. При этом они не оставляют их в воде на ночь, а просто добавляют в кастрюлю особый ингредиент.
После того, как фасоль промыли, залейте ее холодной водой и поставьте на огонь. После закипания засыпьте в кастрюлю 1/3 чайной ложки соды и оставьте на плите до готовности, поделилась автор YouTube-канала «Кухня наизнанку».
