Эксклюзив

Жесткое сало превратится в деликатес: секретный прием шеф-поваров

Жесткое сало превратится в деликатес: секретный прием шеф-поваров
Жесткое сало превратится в деликатес: секретный прием шеф-поваров
Фотобанк - legion-media.ru

Спасти продукт очень просто.

Всегда есть шанс превратить твердое и резиновое сало в настоящее лакомство с нежным приятным вкусом. Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Городовой» подчеркнул, что избавляться от некачественного продукта точно не стоит.

Чтобы превратить его в деликатес, вам понадобятся мясорубка и нескольких дополнительных ингредиентов. Сало нужно прокрутить, а после — добавить к нему мелко нарезанные петрушку и чеснок.

«Полученную массу укладываем на пищевую пленку, закручиваем в колбаску и отправляем в морозилку. Как замерзнет, достаем, нарезаем тонко и смакуем», — поделился рецептом шеф-повар.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью