У каждой хозяйки есть такая сковорода: жаришь на ней постоянно, а потом смотришь на дно и глаза на лоб лезут. Все в черной корке, которая въелась так, будто приросла к металлу намертво. Как отмыть? Мы вам расскажем.
Палец как мерка
Возьмите большую кастрюлю или таз. Положите туда сковороду и залейте водой, чтобы она покрывала весь нагар и была выше него примерно на ширину пальца, пишет источник.
Во время кипячения вода выкипает, и если налить впритык, верхняя часть нагара останется без раствора.
Сода не простая, а кальцинированная
На литр воды положите две ложки кальцинированной соды. Засыпьте, перемешайте, поставьте на плиту. Доведите почти до кипения, убавьте огонь и оставьте на 20 минут.
Когда нагар отходит кусками
Выключите плиту и дождитесь остывания. Затем достаньте сковороду — обязательно в перчатках – и при помощи скребка подденьте черную корку. Она начнет отходить как кожура. То, что осталось, можно убрать жесткой стороной губки.
Только не для всех
Этот способ отлично работает на чугуне и нержавейке. Но не пробуйте его на алюминии, антипригарке и керамике — испортите. И если ручка пластиковая — снимите ее перед варкой.
Отзывы
Елена, Воронеж: «Муж уже хотел выкинуть мою любимую чугунную сковороду — почернела так, что стыдно было гостям показать. Попробовала этот метод, даже не верила, что поможет. Через полчаса нагар отвалился кусками! Теперь сковорода как новая, и я хожу гордая».
Дмитрий, Краснодар: «Снял квартиру, а там посуда в ужасном состоянии. Сковорода была вся в черной корке. Попробовал с кальцинированной содой — реально работает. Чистится без усилий, просто отходит пластами. Теперь у меня есть своя любимая сковорода, и я знаю, как ее спасти, если что».
Ранее "Городовой" рассказывал, как отмыть чайник от накипи.