Эксклюзив

Как в роскошном ресторане: изысканный салат с грушей и гранатом на новогодний стол

Как в роскошном ресторане: изысканный салат с грушей и гранатом на новогодний стол
Как в роскошном ресторане: изысканный салат с грушей и гранатом на новогодний стол
Фотобанк - legion-media.ru

Даже гурманы будут в восторге.

Хотите удивить гостей и домочадцев в новогоднюю ночь? Тогда накройте стол, как в дорогом ресторане: сделайте этот изысканный салат по рецепту автора кулинарного блога «Открытая кухня» Анны Нечаевой. Результат превзойдет все ваши ожидания.

На 4 порции возьмите следующие продукты:

  • зерна граната — 1/3 ст.,
  • грецкие орехи или пекан — 1/3 ст.,
  • творог (рассыпчатый) — 50-70 г,
  • груша — 1 шт.,
  • свежий шпинат — 100 г.

Для заправки потребуются:

  • яблочный уксус — 2 ст. л.,
  • оливковое масло —1,5 ст. л.,
  • мед — 0,5 ст. л.,
  • дижонская горчица — 0,5 ч. л.

«Для соуса все ингредиенты нужно смешать вилкой или маленьким венчиком в миске. Листья шпината — помыть и обсушить, например, бумажным полотенцем. Орехи — крупно порубить», — рассказала в беседе с порталом «Городовой» Анна Нечаева.

Выложите в миску сначала половину шпината, затем — половину орехов. После — мелко нарезанную грушу вместе с частью зерен граната. Покрошите сверху немного творога и налейте соус. Повторите эти слои еще раз, и салат будет готов.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью