Организация сбалансированного и привлекательного рациона для детей является важной задачей, поэтому предлагаем расширить ваш перечень проверенных рецептов следующим вариантом приготовления котлет.
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 700 г;
- болгарский перец — 1 шт.;
- свежая кинза — 1 пучок;
- томатная паста — 2 ч. л.;
- копченая паприка — 1 ч. л.;
- сушеный молотый чеснок — ½ ч. л.;
- черный молотый перец — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Болгарский перец необходимо нарезать мелкими кубиками. Кинзу следует тщательно промыть, обсушить и мелко порубить. Подготовленные ингредиенты необходимо соединить с говяжьим фаршем в глубокой емкости.
Добавьте томатную пасту, копченую паприку, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец, после чего тщательно перемешайте полученную массу.
Для удобства формирования котлет одинакового размера смачивайте руки водой во избежание прилипания фарша; соблюдение данного этапа является обязательным.
Застелите противень пергаментом и выложите подготовленные изделия. Рекомендуется нанести вилкой или деревянной палочкой неглубокие декоративные насечки на поверхность котлет.
Поместите противень в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекайте в течение 45 минут до образования золотистой корочки.
Фото сгенерировано ИИ
Читайте также:
Сало по-одесски за 5 минут: на вкус как буженина, режется как масло – мужа за уши не оттащите.
Вливаю в фарш молоко – и готовлю «ленивые» мясные оладушки: когда нет времени стоять у плиты.
Когда нет времени стоять у плиты, готовлю ленивую запеканку: по вкусу как голубцы — сочная и сытная.