Готовиться к новогоднему столу лучше заранее, чтобы избежать предпраздничной суеты и забитых магазинов. Некоторые продукты можно закупить уже сейчас, сохранив их без потери качества. Врач-диетолог Людмила Денисенко поделилась рекомендациями, какие продукты стоит взять заранее, а с какими лучше подождать, пишет КП.
Что можно покупать уже сейчас
1. Консервы
Подойдут любые: маслины, горошек, шпроты, рыбные консервы для салатов и бутербродов.
Совет: Проверяйте срок годности — он может составлять от года до пяти лет. Избегайте помятых и вздутых банок. Рыбные консервы перед покупкой потрясите — это поможет понять, сколько там рыбы, а сколько жидкости. Горошек лучше брать в стеклянной банке, чтобы видеть качество продукта.
2. Замороженные мясо, рыба и икра
Заморозка долго сохраняет свежесть, но проверяйте дату производства.
Совет: Избегайте продуктов со «снежком» в упаковке — это признак повторной заморозки. Замороженная икра часто полезнее обычной, так как содержит меньше соли.
3. Вакуумные нарезки
Сырные, колбасные и рыбные нарезки в вакуумной упаковке можно хранить от 3 недель до 3 месяцев.
Совет: Проверьте, чтобы вакуум не был нарушен. Если срок хранения близок к концу, лучше подождать пару недель перед покупкой. Целые куски сыра и палки колбасы тоже можно приобрести заранее.
4. Яйца
Срок хранения: 4–5 недель.
Совет: Проверьте дату производства. Учтите, что цены на яйца могут снизиться перед праздниками, если правительство примет меры по стабилизации.
5. Алкоголь и конфеты
Эти продукты можно не только купить для себя, но и разложить в подарочные пакеты для гостей.
Совет: Смотрите на сроки годности конфет — акции перед праздниками иногда скрывают залежавшийся товар. Алкоголь и конфеты можно хранить на застекленном балконе, где температура чуть ниже комнатной.
Что лучше купить позже
Свежие овощи и зелень: чтобы сохранить их аромат и внешний вид, покупайте за 1–2 дня до праздника.
Молочные продукты с коротким сроком годности: сметану, сливки, йогурты лучше брать ближе к дате.
Хлеб и выпечку: чтобы они были свежими, отложите покупку до последнего момента.
Ранее «Городовой» писал, что в Петербурге мигранты будут платить дополнительный налог.
