В последнее время жители России всё чаще интересуются способами поддержания защитных сил своего организма. Облепиха, считающаяся одним из самых востребованных продуктов, привлекает внимание благодаря содержанию в ней полезных веществ.
Эта ягода оказывает выраженное ранозаживляющее воздействие и помогает справляться с воспалительными процессами, а также способствует нормализации состава крови и поддержке работы пищеварительной системы.
Врач-диетолог и нутрициолог Антон Поляков в беседе с «Абзацем» рассказал, что облепиха может использоваться как в виде домашних напитков или варенья, так и в форме масла.
Специалист подчеркнул, что тепловая обработка, включая варку и кипячение, не лишает ягоду её полезных свойств. Кроме того, она может быть особенно полезна тем, у кого имеются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
«Облепиха — превосходный противовоспалительный, иммуномодулирующий компонент питания за счёт содержания в себе омеги-7. Эта кислота, как и омега-3 и омега-5, часто находится у нас в дефиците»
— отметил Антон Поляков.
Врач напомнил, что около 70% клеток иммунитета присутствуют именно в кишечнике, поэтому регулярное включение облепихи в рацион положительно сказывается на общем состоянии защитных сил.
Ягоды рекомендуются при простудных заболеваниях, воспалительных процессах и нарушениях работы пищеварительной системы.
Обычно её употребляют в составе морсов или варенья, поскольку в свежем виде она довольно кислая.
Для поддержания здоровья достаточно двух приёмов по 1-2 столовым ложкам в сутки. При этом людям с повышенной чувствительностью к продукту стоит начинать с небольших порций и внимательно наблюдать за реакцией организма.
Врач предупредил, что при склонности к аллергии ягода способна вызывать нежелательные проявления.
Ранее министр здравоохранения Михаил Мурашко сообщил, что жители страны употребляют сахар в четыре раза больше рекомендуемой нормы