Одни блюда в путешествиях мы пробуем с удовольствием, а другие вызывают лишь отвращение. Так и случается с кукурузой, которую просто обожают в Мексике. У нас бы такая сразу полетела в мусорку.
Угощение называется «вилакоче». Оно представляет собой початок, пораженный грибковым заболеванием, из-за которого вся поверхность кукурузы покрывается серыми глобулами.
Выглядит это крайне неприятно, но сами мексиканцы заявляют, что наросты по вкусу практически не отличаются от изысканных трюфелей. Используют такое лакомство во многих салатах и супах, отмечает Woman Hit.
Такую кукурузу у нас бы выбросили: в Мексике это главный деликатес - image 1
