В России виноград сорта «Шайн Мускат» стремительно набирает популярность. Огромные ягоды без косточек, сладкий вкус и аппетитный внешний вид сделали его настоящим хитом на прилавках. Однако мало кто знает, что в ряде стран этот виноград уже запрещён к продаже из-за сомнений в его безопасности.
Как Япония потеряла своё изобретение?
История сорта началась в Японии в 1988 году. Селекционеры десятилетиями работали над тем, чтобы вывести идеальный виноград — крупный, сладкий и устойчивый к болезням.
В 2006 году «Шайн Мускат» был официально зарегистрирован в Японии. Но из-за того, что международный патент на сорт не оформили, саженцы быстро попали в Китай и Южную Корею. Сегодня большая часть винограда на мировом рынке — это продукция из этих стран.
Откуда берётся гигантский размер ягод?
Секрет размеров винограда прост: при выращивании используются стимуляторы роста — гиббереллин и форхлорфенурон. Эти вещества заставляют ягоды увеличиваться до размеров шарика для пинг-понга. В Японии использование стимуляторов строго регулируется и ограничено двумя обработками за сезон. А вот в Китае и Южной Корее таких ограничений нет, что позволяет получать более крупные плоды, но и вызывает вопросы по безопасности.
Почему виноград запрещают в других странах?
Осенью 2024 года в Таиланде разгорелся скандал. В лабораториях обнаружили в «Шайн Мускате» опасные вещества, превышающие допустимые нормы, передает «Царьград»:
- Хлорпирифос — инсектицид, который признан опасным для нервной системы во многих странах.
- Альдегид эндрина — токсичное вещество, способное накапливаться в организме.
- Прочие химические вещества в превышающих дозах.
После требований от Совета потребителей Таиланда власти ввели запрет на продажу этого винограда.
А что в России?
В России «Шайн Мускат» продается без ограничений в «Перекрестках», овощных и активно рекламируется. В декабре 2024 года программа «Контрольная закупка» включила этот сорт в список сомнительных товаров, но это не повлияло на его популярность.
По словам агронома Виктора Кравченко, в нашей стране контроль за импортом продуктов менее строгий, чем в Европе или Азии. Это значит, что в Россию могут попадать товары, которые уже запрещены в других странах.
Опасен ли этот виноград для здоровья?
Пока в России не проводится проверок на содержание вредных веществ в «Шайн Мускате», покупатели рискуют. Пока одни наслаждаются сочными ягодами, другие задаются вопросом: не скрывается ли за красивым внешним видом реальная опасность? Решать, как всегда, каждому самостоятельно.
