Если закончился хлеб, а идти в магазин нет никакого желания, то стоит попробовать сделать лепешки. Они готовятся из тех ингредиентов, которые точно найдутся у каждой хозяйки. Портал “Аймкук” показал легкий рецепт.
Ингредиенты:
- мука - 250 г;
- вода - 100 мл;
- сливочное масло - 50 г;
- растительное масло - для жарки.
Приготовление:
В миску выкладываем сливочное масло, заливаем его кипятком. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам. При необходимости можно добавить еще немного муки.
Разделяем тесто на шесть одинаковых шариков, раскатываем до состояния лепешек. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем лепешки и обжариваем их с каждой стороны до румяной корочки. На это уйдут считанные минуты.
Готовые лепешки выкладываем на бумажное полотенце, промакиваем и подаем к столу. Выпечка получается вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Лепешки подойдут для салатов, бутербродов, закусок и других блюд.
Личный опыт
Эти лепешки - мое спасение, так как они идеальны. Готовятся быстро, не требуют большого количества ингредиентов, при этом получаются очень вкусными. Можно их делать и на сухой сковороде.
Ранее портал "Городовой" рассказал, как приготовить желе из творога и клубники.