Осень уже вступила в свои права, однако из-за не слишком стабильного лета не все сорта томатов успели созреть на кусте. Агроном Ксения Давыдова успокоила огородников. Дело в том, что полностью сформировавшийся зеленый томат вполне способен продолжить процесс созревания после его отрыва от куста.
Для дозревания не требуется воздействие прямых солнечных лучей. Процесс дозаривания преимущественно обусловлен этиленом — растительным гормоном, выделяемым созревающими плодами.
Как дозаривать томаты дома
Для реализации процесса потребуется только бумажный пакет. Для начала отберите целые, здоровые плоды и поместите их в бумажный пакет. Плотно закройте и оставьте в комнате. Все, что вам останется делать – это ежедневно осматривать плоды. Созревшие таким способом помидоры по вкусовым характеристикам не будут отличаться от тех, которые вы срывали с куста в стадии полной спелости.
Пакет способствует концентрации этилена, выделяемого томатами, вокруг плодов.
Ранее мы рассказали, как ухаживать за клубникой в сентябре.
