
По данным Росстата, валовый сбор ржи в России в 2019 году стал минимальным с 1965 года. Собрано всего лишь 1,429 млн тонн. Произошло это, потому что сейчас аграриям выращивать рожь менее выгодно, чем пшеницу. Такое положение дел может привести к росту цен на ржаную муку и черный хлеб.